Im Jahr 1950 hat der Deutsche Vieh- und Fleischhandelsbund e. V. mit der Bundesfachschule Vieh und Fleisch (BuFa-VF) eine eigene Bildungsstätte für den Viehhandel geschaffen.

Schon damals suchten viele Unternehmen der Vieh- und Fleischbranche nach engagierten und fachlich qualifizierten Mitarbeitern oder ließen ihr vorhandenes Personal branchenspezifisch aus-bzw. weiterbilden.

Seit 1967 hat die Bundesfachschule Vieh und Fleisch ihren Sitz an der Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle in Münchweiler (Rheinland-Pfalz) und bietet neben Tagesseminaren auch Lehrgänge zur kompletten kaufmännischen Aus- und Fortbildung an.

Die Lehrgänge wurden laufend den aktuellen Gegebenheiten angepasst und waren in vielen Jahrzehnten komplett ausgebucht.

Aber auch bei den Teilnehmern und Teilnehmerinnen der Lehrgänge ging der Strukturwandel natürlich nicht spurlos vorüber.

In den vergangen Jahren wurde der Lehrgang alle zwei Jahre mit 10 bis 15 Schülern durchgeführt.

Jedoch ist es heute noch so, dass die Schüler mit einem qualifizierten BuFa-Abschluss sehr begehrt in der Branche sind, regelmäßige vielfältige Anfragen von Viehhandelsunternehmen und Schlachthöfen bestätigen dies eindrucksvoll.

An der Bundesfachschule Vieh und Fleisch wurden bisher über 2.000 Schüler und Schülerinnen ausgebildet, sowohl aus elterlichen Betrieben, als auch Angestellte aus der Vieh- und Fleischbranche.

Historie

Stationen der Schule: